唐人鸭 发表于 2017-5-22 15:03:59

相同的基底酱料为什么可以调出不同风味的沙拉汁!!!

超市的货架上摆着各式各样的美味的即食沙拉汁和腌汁。沙拉汁能瞬间提升沙拉的风味。而煮熟生肉之前用腌汁浸泡几个小时,腌汁就会慢慢渗透生肉,让肉更美味,更鲜嫩。
沙拉汁的基础原料,有的是奶油或蛋黄酱,有的是油和醋,沙拉汁的基底酱料基本相同,但调味的原则有很多变化,能产生不同的变化。

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