大师兄* 发表于 2017-4-26 13:51:27

意大利面的制作过程及工艺

   作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
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