唐人鸭 发表于 2017-5-22 16:58:59

辣酱的制作过程及工艺原理!!!

辣酱是辣椒混杂其它各种材料熬制而成,根据附加材料的不同可以分为很多品种,包括牛肉酱;香辣银鱼;鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子虾;香油辣椒等等.而现在众多辣酱品牌在推陈出新,推出新的辣酱口味,丹爷辣酱的茶油萝卜辣酱,茶油腊鱼辣酱、茶油腊肉辣酱等等。

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